Tostas sem glúten com legumes e camarão

Ola, tenho que dizer que tenho amigas fantásticas, e como amigas gostamos de nos juntar para um bom jantar de amigos.

Numa dessas noites a Sabine decidiu fazer umas entradas muito boas e claro sem glúten. Tenho de vos agradecer a dedicação e sobretudo a dedicação de cozinharem sem glúten.

A Sabine decidiu partilhar connosco a receita desta entrada maravilhosa.😋

Ingredientes:

2 cenouras
2 alhos franceses (pequenos)
miolo de camarão q.b
alho em pó q.b
pimentão doce q.b
1 limão
1/3 copo de vinho tinto
Mostarda sem glúten
Maionese sem glúten

Tostas sem glúten

Preparação:
Partir 2 cenouras aos cubinhos pequenos
Laminar dois alhos franceses (tamanho pequeno)
Cozer com pitada d sal (a gosto)
Numa frigideira colocar um fio de azeite e quando quente colocar miolo de camarao,sal a gosto,polvilhar c alho em po e uma pitada de pimentao doce. Sumo de meio limao pequeno e 1/3 d copo d vinho tinto, deixar marinar 5min e retirar.

Uma x os legumes cozidos coar e num recipiente mistura los c mostarda e maionese (a gosto)

Colocar os legumes nas tostas (sem gluten) e enfeitar c/ 2 ou 3 camaroes


Obrigada Sabine ;)